Vaniljavohvelit

Voisiko sateista ja koleaa viikonloppua ilahduttaa jokin muu paremmin kuin nämä rapeat ja lämpöiset vaniljavohvelit! Tarjoa kahvipöydässä tai lastenkutsuilla, tai miksei vaikka valmistujaisissa. Vohveleista saa kauniita sydämenmuotoisia annospaloja valmiiksi valmistujaisten noutopöytään

Nämä ihanat vaniljaiset vohvelit syntyvät helposti.

Vohvelitaikinaan tarvitset:

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 dl maitoa
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
hyppysellinen suolaa
0,5 dl voisulaa

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita maito, munat, jauhot ja suola. Lisää vaahdotettu vaniljakastike muun taikinan joukkoon. Lisää lopuksi jäähtynyt voisula. Sitten vain vohveleita paistamaan!

Vohvelirautaan ei tarvitse lisätä erikseen rasvaa, koska sitä on taikinassa riittävästi. Päälle voit ripotella vielä vähän vaniljasokeria tai voit tarjota vohvelit näin kesäaikaan jäätelön ja tuoreiden mansikoiden kera.